麥當勞 人工 2026：時薪、月薪、年薪與實收差距全拆解

麥當勞 人工 2026：時薪、月薪、年薪與實收差距

談起快餐業兼職，許多香港學生與轉職人士第一時間都會想到麥當勞。不過「麥當勞 人工」其實不止一個數字：同一間分店，日更與通宵更、新手與資深、兼職與全職，薪資可以相差三成以上。若要比較 offer，便需分清時薪、月薪、年薪與實收四件事。

時薪：新人與夜更相差多少

政府統計處調查顯示，本港法定最低工資自2023年5月起為每小時 HK$40，並將於2026年5月1日起調整至每小時 HK$43.1。大型連鎖快餐一般會高於最低工資水平以吸引人才。

綜合公開招聘廣告及市場資訊，麥當勞店員（Crew）時薪大致如下：

• 新手 Crew：約 HK$53–62／小時（繁忙地區如中環、尖沙咀可能較高）
• 有經驗 Crew：約 HK$65–75／小時
• 晚更／通宵更：一般有額外加成，約 HK$70–85／小時

以油麻地一間分店的兼職廚房組員招聘為例，工作時段 07:00–15:00，時薪標示為 HK$53–60，並列明彈性編更、免費膳食、員工購物優惠及在職培訓。可見同一品牌、不同分店同時段的薪資水平可以相差幾元，建議在議價前先問清楚該店的實際時薪。

全職月薪階梯：由 Crew 到店長

全職方面，公開資料顯示的參考範圍大致是：

• 門市員工（Crew／Ambassador）新人：月薪約 HK$12,000–15,000
• 1–2年經驗：約 HK$15,000–18,000
• 培訓生／資深 Crew：約 HK$16,000–20,000
• 輪班經理（Shift Manager）：約 HK$20,000–28,000
• 店長／助理店長：約 HK$28,000–40,000 或以上，另加表現獎金

對照政府統計處的「收入及工時按年統計調查」，2025年5至6月本港僱員每月工資中位數為 HK$21,200，第25百分位為 HK$15,300，第75百分位為 HK$33,000。換句話說，麥當勞入門全職月薪大致落在全港中位數以下，要到經理級才追上或超越中位數。如欲了解自己的職位在全港的位置，可以參考本站的人工數據。

年薪與「雙糧」：不要只看月薪

月薪只是其中一部分。年薪需計算：月薪 × 12（或13、14），加年終獎金，加現金津貼。

以入門全職月薪 HK$13,000 為例，一年基本薪酬約 HK$156,000。公開資料提到，年終獎金視公司業績而定，表現良好者約有1至2個月薪金，但這屬浮動部分，並非保證。至於「雙糧」，搜尋到的公開資料並無明確指出麥當勞香港全職員工一定有第13個月糧，所以不宜當成必然收入。如果招聘廣告沒有寫明，便應在面試時問清楚是「保證雙糧」還是「酌情花紅」，兩者對年薪的影響可以相差一整個月薪。

兼職的年薪則更為浮動：以時薪 HK$60、每週20小時計算，月入約 HK$5,200，一年約 HK$62,000；旺季若增加工作時數，月入可超過 HK$8,000，但淡季會回落。因此兼職員工計算年薪時，最好使用「平均每月工作時數」而非最佳月份。

實收：津貼、強積金與福利如何計算

「實收」與「合約所列數字」通常有差距：

• 強積金：僱員需供款5%，即月薪 HK$13,000 大約扣 HK$650，實收約 HK$12,350（未計稅）。
• 膳食津貼：多數以「每更免費一餐」形式提供，屬實物福利，不會變成現金，所以不應計入月薪。
• 醫療保險：一般全職、工作滿指定時間後才享有，兼職未必有。
• 員工折扣、交通津貼：部分分店提供，金額及條件視乎合約。
• 年假：全職一般由7天起，按年資遞增；兼職多數按累積工時比例計算。

換言之，比較兩份 offer 時，需問清楚：底薪多少、是否有保證雙糧、花紅是酌情還是保證、津貼是現金還是實物、強積金以外的扣款有多少。

影響麥當勞 人工 的幾個因素

1. 分店位置：港島、九龍核心區一般較高，新界偏遠分店略低。
2. 工作時段：夜更、通宵更、週末及公眾假期普遍有加成。
3. 經驗與表現：有零售或餐飲經驗者議價空間較大，部分公司每半年檢討一次。
4. 職級：由 Crew 升到輪班經理，公開資料指一般需1至2年；晉升至店長約需3至5年。

如欲比較不同行業的起薪與加薪節奏，可參閱文章列表；如欲了解本站的資料來源與免責聲明，請參閱關於。所有數字僅供參考，實際人工會因行業、職位、年資、學歷、公司規模與福利結構而有明顯差異，請以招聘條件及僱傭合約為準。